#14 Maximaler Weingenuss dank richtiger Temperatur: Die neuen Weintemperierschränke
Shownotes
Ein letztes Mal in diesem Jahr gehen wir mit euch auf Frische-Reise! In der 14. Episode geht es, passend zum Fest und kurz vor der Weihnachtspause, um den perfekten Weingenuss.
Zu Gast bei Charly Spilker und Martin Dambacher ist kein Geringerer als Andreas Gläser von Liebherr. Er ist kein Unbekannter, denn er war bereits in Episode #08 zum Thema Weinlagerung mit dabei. Dieses Mal verrät er nicht nur, wie du deinen Wein immer perfekt temperiert lagerst und warum das so wichtig ist, sondern auch, wie die neuen Liebherr Weintemperierschränke dich für maximalen Genuss unterstützen.
Wir werfen einen Blick zurück auf die „Big Five“ der Weinlagerung, besprechen den Unterschied zwischen Lagern und Temperieren und erfahren, wie die richtige Temperatur den Geschmack beeinflusst. Von zu kühl bis zu warm, wir beleuchten die Auswirkungen und warum Weißwein gerne kühler und Rotwein etwas wärmer genossen wird. Selbst Schaumweine haben ihre eigene perfekte Trinktemperatur.
Natürlich kommen auch die technischen Informationen nicht zu kurz. Vom FlexFit-Holzboden bis zum Sommelier Board – welche besonderen Funktionen bringt welcher Weintemperierschrank mit sich und wie garantieren sie den perfekten Weingenuss? Welche Sicherheitsfeatures bieten sie und wie energieeffizient sind sie?
Taucht ein in die Welt des maximalen Weingenusses – viel Spaß beim Zuhören! 🍷✨
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